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图片来源:Jacob'sCreek 不少葡萄酒业内人士都认为,近年来,尤其是在20世纪80年代,杰卡斯为推动澳大利亚葡萄酒在全球的销售做出了重大贡献。
(文/大宝) (以上部分内容来自网络)。酒庄所做的一切,包括生物动力学、以手工为主的葡萄种植、低产量和天然酿造,这些都是酒庄达成这一目的手段。
正因为如此,世界各地大部分野心勃勃的葡萄酒生产者们对这一性情不定的葡萄品种钟爱有加。金字塔谷酒庄(Pyramid Valley)就是一家位于新西兰马尔堡(Marlborough)的家族式酒庄,所有人是克劳迪娅(Claudia)和迈克(Mike)夫妇。黑皮诺在上世纪70年代首次出产于该国的奥克兰(Auckland),随后很快成为新西兰第二大出口酒款,仅次于长相思(Sauvignon Blanc)。在此期间,葡萄酒被严格保护,因此没有必要加硫。从上段文字中,我们可以看到,能出产优质黑皮诺的产区应该屈指可数。
ABSTRACT: This article is an introduction to Pyramid Valley Vineyards Angel Flower, the best Pinot Noir from New Zealand. 毫无疑问,罗曼尼康帝酒庄干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)是黑皮诺(Pinot Noir)世界的神圣标杆,虽然它的神性已经幻化到了要客户买上酒庄其他酒款才搭售一瓶罗曼尼康帝的地步,但它的年产量却也足够达到了5,000至9,000瓶之后,中部奥塔哥(Central Otago)、马尔堡(Marlborough)和马丁堡(Martinborough)等产区都纷纷出产了各具特色的黑皮诺,我们熟知的云雾之湾(Cloudy Bay)就是新西兰黑皮诺的杰出代表。2. 菲亚诺(Fiano) 如果说法兰娜葡萄酒给人活泼明亮的感觉,那么菲亚诺葡萄酒则给人冷静深沉的印象。
以前,法兰娜葡萄酒可以是干型或者甜型,酒液颜色深沉,有极强的陈年潜力。20世纪90年代,DNA检测(DNA Profiling)无法确定白格雷克的亲属关系,因为这个品种起源较早,关于它的说法也不一致。这款葡萄酒酸度高,散发着柠檬、柑橘、苹果和梨子的气息,香气浓郁,口感清新爽口。至今为止,该产区的变异品种非常之多。
如今,桑尼奥产区(Sannio)的法兰娜葡萄酒却有所不同。摘要: 近年来,意大利卡帕尼亚(Campania)产区出产的红葡萄酒备受追捧,尤其是图拉斯(Taurasi)葡萄酒。
但是,卡帕尼亚出名的不仅仅只有这些美酒美食,还有它的葡萄酒。在DOC产区,尽管菲亚诺白葡萄酒口感没那么饱满,柑橘味取代了杏仁味,但它仍然是一款值得尝试的好酒。本文介绍了卡帕尼亚一些不容错过的白葡萄酒。但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。
它的价格在10至15美元(约60至100元)之间。这款酒呈淡淡的金黄色,散发杏仁、干香料和热带水果的香气。1. 法兰娜(Falanghina) 有人说,法兰娜外文Falanghina命名的来源,主要是因为曾经被用来酿造古罗马文学中所提及的Falernian葡萄酒。它的价格与法兰娜葡萄酒相当,不用担心价格超出你的预算。
ABSTRACT: Red wines produced in Campania is gaining popularity in the world. However, were going to skip Campanias reds and go straight to some whites that are not to be missed. 众所皆知,古老的意大利卡帕尼亚(Campania)地区是披萨(pizza)、柠檬切罗酒(Limoncello)、马苏里拉奶酪(Mozzarella di Bufala)诞生的地方。3. 白格雷克(Greco Bianco) 据说,白格雷克产区已经有两千多年的葡萄种植历史了。
卡帕尼亚是最早种植白格雷克的地区。与法兰娜相比,菲亚诺口感更饱满,酸度适宜,平衡感更足,带有矿物质和烟熏的风味。
在DOCG产区,你可以品尝到当地最纯正的菲亚诺白葡萄酒。炎炎酷暑之际,让这三款物美价廉消暑神器为你给你带去清凉与冰爽,可搭配披萨或马苏里拉奶酪一同享受,再来一杯柠檬切罗酒,非常惬意。很多人认为,白格雷克起源于希腊,目前在意大利南部种植较广泛。卡帕尼亚出产的红葡萄酒备受追捧,但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。在卡帕尼亚的托福(Tufo)村周围,该品种用于酿制备受推崇的都福格雷克(Greco di Tufo)DOCG级别干白葡萄酒。卡帕尼亚有15个DOC产区(其中一个是法兰娜)和4个DOCG产区,其中一个DOCG产区就是阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)。
下面,我们来看一看一些物美价廉的卡帕尼亚白葡萄酒这款葡萄酒酸度高,散发着柠檬、柑橘、苹果和梨子的气息,香气浓郁,口感清新爽口。
它的价格与法兰娜葡萄酒相当,不用担心价格超出你的预算。以前,法兰娜葡萄酒可以是干型或者甜型,酒液颜色深沉,有极强的陈年潜力。
在DOC产区,尽管菲亚诺白葡萄酒口感没那么饱满,柑橘味取代了杏仁味,但它仍然是一款值得尝试的好酒。它的价格在10至15美元(约60至100元)之间。
很多人认为,白格雷克起源于希腊,目前在意大利南部种植较广泛。2. 菲亚诺(Fiano) 如果说法兰娜葡萄酒给人活泼明亮的感觉,那么菲亚诺葡萄酒则给人冷静深沉的印象。ABSTRACT: Red wines produced in Campania is gaining popularity in the world. However, were going to skip Campanias reds and go straight to some whites that are not to be missed. 众所皆知,古老的意大利卡帕尼亚(Campania)地区是披萨(pizza)、柠檬切罗酒(Limoncello)、马苏里拉奶酪(Mozzarella di Bufala)诞生的地方。在DOCG产区,你可以品尝到当地最纯正的菲亚诺白葡萄酒。
至今为止,该产区的变异品种非常之多。如今,桑尼奥产区(Sannio)的法兰娜葡萄酒却有所不同。
与法兰娜相比,菲亚诺口感更饱满,酸度适宜,平衡感更足,带有矿物质和烟熏的风味。在卡帕尼亚的托福(Tufo)村周围,该品种用于酿制备受推崇的都福格雷克(Greco di Tufo)DOCG级别干白葡萄酒。
下面,我们来看一看一些物美价廉的卡帕尼亚白葡萄酒。摘要: 近年来,意大利卡帕尼亚(Campania)产区出产的红葡萄酒备受追捧,尤其是图拉斯(Taurasi)葡萄酒。
用白格雷克酿造出的葡萄酒香气精致,常让人联想到法国的维欧尼(Viognier)葡萄酒。卡帕尼亚是最早种植白格雷克的地区。但是,卡帕尼亚出名的不仅仅只有这些美酒美食,还有它的葡萄酒。卡帕尼亚出产的红葡萄酒备受追捧,但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。
1. 法兰娜(Falanghina) 有人说,法兰娜外文Falanghina命名的来源,主要是因为曾经被用来酿造古罗马文学中所提及的Falernian葡萄酒。3. 白格雷克(Greco Bianco) 据说,白格雷克产区已经有两千多年的葡萄种植历史了。
本文介绍了卡帕尼亚一些不容错过的白葡萄酒。这款葡萄酒呈金黄色色泽,散发出矿物质和焦糖的香气,适合在年轻时饮用,因为时间越长就越容易发生氧化作用。
炎炎酷暑之际,让这三款物美价廉消暑神器为你给你带去清凉与冰爽,可搭配披萨或马苏里拉奶酪一同享受,再来一杯柠檬切罗酒,非常惬意。但它所产的白葡萄酒也是不容错过的。
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